“Med blikket rettet mod de udenlandske turister er Gastrominoen, som stifter Lars Schmidtsdorff selv siger, et kulinarisk eventyr på to hjul. Grundlagt på håndfaste principper om brug af lokale råvarer og producenter, og så bæredygtigt transport som muligt.” – læs hele artiklen på VisitLollandFalsters hjemmeside.