Dagstur på Gastrominoen Halsnæs
Smag på Gastrominoen, Halsnæs” starter kl.9 i Asserbo, hvor I får jeres cykler og kort, mens vores personale gennemgår dagens oplevelser med jer.
Den første del af dagens tur går gennem Tisvilde Hegn. Tisvilde Hegn er Sjællands største hede og Danmarks femte største skov, og er helt perfekt til en cykeltur. Landskabet er varieret og omskifteligt landskab med bakkede hedelandskaber, tæt skov og sandklitter ved kysten.
I gør holdt ved det charmerende, traditionelle Badehotel, Liselængen, hvor I nyder en kop kaffe inden I besøger Dyssekilde Økosamfund, som er Danmarks ældste økologiske landsbyer. Grundtanken med det lille økologiske samfund er et skabe et miljø, som er baseret på tolerance, respekt, socialt fællesskab og ikke mindst at leve bæredygtigt og økologisk, og her bor mere end 200 personer i de 90 særegne boliger.
Den hyggelige gård, Tothaven er kendt for deres utroligt lækre gedeost og deres fabelagtige is, som er lavet på gedemælk og I må vitterligt ikke snyde jer selv for at smage de lækre is.
Jeres frokost skal nydes på Knud Spisehus i Hundested. Hos Knud Spisehus laver de mad, som de selv beskriver som ”bistro-klassikere på vores egen måde; søstærkt inspireret af alt det vand, der omgiver Hundested”.
I Hundested skal I også besøge Schumacher Brændevin. Her smager I forskellige virkelig lækre snaps og med smage som Asparges, Hyldeblomst, Rosmarin/Æble, Rødgran og Chili/Citron har I noget at se frem til.
Fra Hundested går turen rundt om Halsnæs Pynt, forbi Lynæs Havn til Grønnessegaard Gods Gårdbutik, en gårdbutik udover det sædvanlige.
Herfra cykler I videre til Ågabet. Ågabet af navnet på den lille kanal og det gamle fiskerleje, der nu er omdannet til Besøgscenter ved Danmarks største sø, Arresø. Besøgscenteret fortæller historien om ferskvandsfiskeriet i Arresø, og ikke mindst om den store eksport af sandart. Her kan I nyde en kop kaffe inden turen går retur mod Asserbo, hvor turen begyndte i morges.